Рожден ден: 8 юли , 1949 г.
Възраст: 72 години,72 годишни мъже
Слънчев знак: Рак
Също известен като:Волфганг Йохан Топфшниг, Волфганг Йоханес Пак
Роден в:Санкт Вайт ан дер Глан, Австрия
Известен като:Готвач, ресторантьор
Слабо образовани Готвачи
Височина: 5'8 '(173см),5'8 'Лошо
Семейство:
Съпруг/бивш-:Барбара Лазаров (1983-2003), Гелила Асефа (2007-сега), Мари Франс Труйо (1975-80)
баща:Йозеф Пак
майка:Мария
деца:Александър Волфганг Пак, Байрон Пак, Камерън Пак, Оливър Волфганг Пак
Продължете да четете по -долуПрепоръчително за теб
Тифозен Мери Деби Мазар Алтън Браун Джада де Лорен ...Кой е Волфганг Пак?
Волфганг Пък е американски готвач и ресторантьор, роден в Австрия, който е известен по целия свят със своите гурме ресторанти от висок клас, услуги за кетъринг и готварски книги. Най -известен със своето ястие, пицата House Smoked Salmon Pizza, Puck също е много известен с разбиването на ястия като класически пилешки саксия и каталонски огнен печен агнешки стелаж. Очарованието му от храната започва преди десетилетия, когато като малко дете наблюдаваше как майка му готви в кухнята. Майка му беше готвач в ресторант и младият Волфганг скоро реши, че и той иска да стане такъв, за голямо огорчение на баща си. Баща му не одобрява избора му за кариера и известно време Пък се опитва да работи на строителна площадка, за да успокои баща си. Но съдбата имаше други планове и скоро той се озова да работи за ресторант. Няколко години той работи в различни ресторанти и усъвършенства кулинарните си умения. Той се премести във Франция от Австрия и за щастие получи възможност да работи в някои от най -големите френски ресторанти. В крайна сметка той се премества в Съединените щати, където кариерата му отбелязва феноменален възход и с годините се превръща в много успешен готвач на знаменитости. Той също така активно участва в много благотворителни начинания и благотворителни организации.
Имидж кредит https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Wolfgang_Puck_cropped.jpg (Алън Лайт) Детство и ранен живот Той е роден като Волфганг Йохан Топфшниг в Австрия на 8 юли 1949 г. от баща месар и майка готвач от ресторант. Неговият биологичен баща напусна майка си малко преди да се роди Волфганг, оставяйки я сама да отгледа детето. Майка му Мария по-късно се омъжи за миньор на въглища на име Йозеф Пък, който осинови Волфганг и му даде името си. Мария роди две момичета и момче, осигурявайки на Волфганг трима по -малки братя и сестри. Той се интересува от готвене от малък, наблюдавайки майка си по време на работа. Започва да готви като малък и осъзнава, че иска да стане професионален готвач. Баща му обаче не одобрява избора на кариера на сина му и иска той да се заеме с друга професия. По този начин известно време Волфганг работи на строителна площадка, но скоро напуска работата си, за да се съсредоточи върху кулинарната си кариера. Той не посещава никакво кулинарно училище, а вместо това избира да се обучава като чирак. Първият му опит като чирак в хотел беше всичко друго, но не и положителен, но това не го обезкуражи и той се премести да тренира в друг хотел. Продължете да четете по -долуМъже Рак Кариера Той се премества във Франция, където може да работи в някои от най-добрите ресторанти, включително Maxim's в Париж, Hotel de Paris в Монако и 3-звездния L'Oustau de Baumanière в Прованс. Опитът му в тези ресторанти му помогна да развие значително кулинарните си умения. Той реши да се премести в САЩ, за да проучи по -нови пътища. Първата му работа в САЩ е в ресторант La Tour в Индианаполис, където работи от 1973 до 1975 г., преди да се премести в Лос Анджелис. Кариерата му претърпя възход и скоро той се озова частен собственик на Ma Maison в Западен Холивуд. Ma Maison е посещаван от богатите и известните и той се прочу като сложен гурме готвач. Дълбокото му разбиране за калифорнийската кухня и отличните му кулинарни умения направиха ресторанта много популярен. Успехът, който постигна до момента, го мотивира да отвори собствен ресторант. През 1982 г. той открива собствен ресторант Spago в Западен Холивуд на Sunset Strip. Ресторантът беше успешен още от първия ден и неговите иновативни ястия като пици с висока кухня, бебешко агне Sonoma и печено говеждо ме утвърдиха като гурме готвач. През следващите няколко години той отваря други ресторанти, включително Chinois on Main в Санта Моника през 1983 г. и Postrio, в хотел Prescott край площад Union в Сан Франциско през 1989 г. Междувременно Spago става феноменално популярен и през 1997 г. той премества ресторанта в елегантна обстановка. на Cañon Drive в Бевърли Хилс. През май 1998 г. той сформира Wolfgang Puck Catering (WPC), който се превръща в предпочитана кетъринг услуга за няколко високопоставени събития. В крайна сметка той основава компаниите Wolf Wolfg Puck, които включват групата Wolfgang Puck Fine Dining Group, Wolfgang Puck Catering, Wolfgang Puck Worldwide, Inc. консервирани храни. Награди и постижения През 2002 г. телевизионната му програма „Волфганг Пак“ на Food Network получи наградата „Еми“ през деня за отлично обслужване. Още на следващата година програмата получи Еми за най -добра режисура за обслужване. Неговият ресторант Spago в Бевърли Хилс получи награда за изключителна услуга на Фондация Джеймс Бърд през 2005 г. Лос Анджелис Мишлен награди ресторанта с две звезди Мишлен през 2008 и 2009 г. Той беше връчен с наградата за постижения за цял живот от Фондация Джеймс Бърд през 2012 г. През 2013 г. Пък беше въведен в Кулинарната зала на славата. Личен живот и наследство Той се ожени за Мари Франс Труйо през 1975 г., а двойката се разведе през 1980 г. Той се ожени за интериорната дизайнерка Барбара Лазаров през 1983 г. след много популярен роман. Двойката има две деца, а Барбара играе огромна роля в оформянето на кариерата му. Двойката си сътрудничи и отвори верига ресторанти, които бяха много успешни и утвърдиха Волфганг като много популярен готвач. Бракът обаче приключи през 2003 г., когато той се забърка в афера с Гелила Асефа. Той се ожени за дългогодишната си приятелка и майка на двама от синовете си, Гелила Асефа, през 2007 г.
